端午节马上就要到了，按照我国的传统民俗，家家户户都要吃粽子。专家表示，粽子虽然味美，但不可多吃，而掌握好方法窍门，就可以美味与健康兼得。
食物搭配。端午节前后可别餐餐以粽果腹，而忘记其它种类食物的摄取，因为粽子一般只能提供六大类食物中的主食、肉类与油脂。建议搭配时令蔬菜，餐后来一份水果，不仅营养均衡，还可以过个轻轻松松、肠胃无负担的端午节。
注重高纤。粽子使用的糯米所需消化时间较长，胃肠排空需时较久，容易造成胃酸过多、腹胀或肚子闷痛等消化不良的症状，若主料能以部分的杂粮米、红豆、薏仁、山药、芋头或红薯取代，不仅可增加纤维含量，减少肠胃负担，更有益于身体健康。
少油低热量。肉粽早已成为“粽族”中的主角，但它的缺陷是饱和脂肪含量高。如果能改用瘦肉，甚至以鸡肉、海鲜或鱼肉取代，除了少油、低热量外，还别有一番风味呢!
详读营养标识。现在，许多包装粽已经开始标识营养成分了。营养成分的标识包括每份重量或每100克所含的热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物与钠含量，但消费者常误以为营养标识上的数据就是一个粽子提供的热量与营养素，正确的方法是以每份的重量或每100克与一个粽子的实际重量去换算。
因此，养成阅读营养标识的习惯，购买符合个人需求的粽子，才能让这个端午节既美味又健康。
食粽消化茶。陈皮二钱、麦芽二钱、佛手柑三钱、山楂三钱、乌梅一钱、甘草一钱半，如此的药量，可以煮约一公升的开水，当养生茶饮用。